海味苏打饼干

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首先这是一款无糖少油的饼干
其次添加燕麦b-葡聚糖,能辅助降血糖
以及添加亚麻籽
还有添加螺旋藻
海苔和螺旋藻都是海的味道🌊

用料  

酵母 2.5克
75克
黄油 30克
小苏打 0.5克
0.5克
螺旋藻粉 0.5克
燕麦b-葡聚糖 15克
脱脂亚麻籽粉 5克
低筋面粉 130克
海苔碎+盐 适量

海味苏打饼干的做法  

  1. 准备材料

    海味苏打饼干的做法 步骤1
  2. 酵母➕温水溶开

    海味苏打饼干的做法 步骤2
  3. 黄油隔热水融化

    海味苏打饼干的做法 步骤3
  4. 面粉+亚麻籽粉+葡聚糖粉+盐+小苏打+螺旋藻粉 混匀后加入酵母液,大致拌匀

    海味苏打饼干的做法 步骤4
  5. 加入黄油大致搅拌后揉成团,放在温暖的地方发酵到2倍大

    海味苏打饼干的做法 步骤5
  6. 擀成1.5mm厚的面片,切成块,戳小洞。表面撒上海苔碎和盐。表面喷水。

    海味苏打饼干的做法 步骤6
  7. 上火220下火190烤12min左右

    海味苏打饼干的做法 步骤7
 

海味苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-06-13 17:50:21
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