嫩豆腐煨蛋
6.9
综合评分
14
人做过这道菜
Linda美食厨房
嫩滑豆腐 除了凉拌 还可以这样做
包您喜欢 ～越吃越爱😍
包您喜欢 ～越吃越爱😍
用料
| 嫩豆腐一盒 或日本豆腐 | |
| 鸡蛋三个 | |
| 香菜末适量 | |
| 蚝油 白糖 盐 生抽 | |
| 鸣门卷片适量 |
嫩豆腐煨蛋的做法
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所有材料就这些 做出一道超完美的 ～美食😍
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锅中放入少量油 五成热放入豆腐块 （豆腐块大小不限）
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煎至两面金黄
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煎好以后 放入一丢丢白糖 蚝油 生抽 盐 翻炒均匀
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归拢一下 聚集些 近一点 再近一点（来来来抱抱🤣🤣）。 《新买的小锅 开锅后第一次使用 竟然不粘锅底呢 👍 太赞啦 ！早知道不用不粘锅煎豆腐了 又要多刷一个锅😅 》
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豆腐煎好以后 转小火 ～均匀的淋入 搅拌好的全蛋液
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摆上鸣门卷
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撒上适量香菜 点缀一下 蛋液凝固即可关火上桌了 😍😋🤗🤓
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嫩滑可口
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好漂酿耶✌️
小贴士
📣 📣 切记：豆腐煎好以后 ～ 放入蛋液转小火慢慢煎 以免鸡蛋糊底哦
