超下饭的杭椒小炒肉

8.2 综合评分
30 人做过这道菜
这个算是最简易版的了吧😂😂一看就会的那种!!!!

用料  

杭椒 一小盘
五花肉 500克
姜丝 适量

超下饭的杭椒小炒肉的做法  

  1. 锅内放水烧开,把五花肉去皮焯一下水(因为焯水以后肉好切而且不会散,薄厚也能拿捏住)

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤1
  2. 切成图片这种厚度就行了,切下来就是这样一块块的,不会散哦

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤2
  3. 杭椒去头洗净,斜切

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里面放一点点油就行了,因为炒的过程中五花肉会出油,嫌油多的小伙伴可以把油倒出去一点,放点姜丝进去一起炒

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤4
  5. 加入生抽老抽翻炒均匀就可以把杭椒倒进去了,放入盐和鸡精就可以了,杭椒有一点点软就可以了

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤5
  6. 起锅装盘就可以来吃了😇😇

    超下饭的杭椒小炒肉的做法 步骤6

小贴士

五花肉在锅里最好多炒一会,这样炒出来的肉不会太油腻哦🥰🥰

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2019-06-12 11:41:58
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超下饭的杭椒小炒肉的答疑

  • 洋洋壮壮妈  2022-04-17  
    1
    杭椒辣吗?
  • 一个王犊子  2020-02-28  
    0
    可以用瘦肉吗?没有五花肉
    作者回复 2020-03-24  
    不可以,瘦肉没有油,这个方法做出来会柴

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