陈醋鸡脚

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休闲时间可以做这个菜来消磨时间,放冰箱保存方便,冷冻口味更佳,看电视时候可以吃,喝茶时候可以吃,喝酒时候也可以,非常不错的选择

用料  

鸡爪 3斤
陈醋 一瓶
五片
酱油 4勺
半个
冰糖 一两
适量
指天椒 4条(吃辣的放多点)
罗汉果 1/3个
柠檬 半个
冰水 寖过鸡脚

陈醋鸡脚的做法  

  1. 柠檬切片,辣椒切好,冰糖备用

    陈醋鸡脚的做法 步骤1
  2. 罗汉果备用

    陈醋鸡脚的做法 步骤2
  3. 鸡爪洗干净,放水煮五分钟左右倒出来,不要熟过头了,不然没口感

    陈醋鸡脚的做法 步骤3
  4. 倒出来,用冰水寖过头,这样鸡爪才出爽脆

    陈醋鸡脚的做法 步骤4
  5. 然后煮醋,把备好的料全部放进锅里,一边煮一边搅,煮融化冰糖然后出锅

    陈醋鸡脚的做法 步骤5
  6. 煮好料,然后把鸡爪捞出来,倒开冰水,放煮好的醋汁倒进去,然后放入冰箱冷藏五个小时,或隔一个晚上,拿出来吃味道更佳

    陈醋鸡脚的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-11 19:50:18
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