配料如图:【葱切条】【姜切片】【蒜拍碎】【大料怎样都行】另外还要准备豆瓣酱。
将比目鱼段常温解冻(如果有时间,建议前一晚放在恒温室解冻,口感更好)
起锅烧油,加入上面那些作料和豆瓣酱,盐糖等。加水,加鱼。炖……直到收汁即可!
上传你做的超简单的家常炖比目鱼