芒果西米露

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
简繁易做的甜品

用料  

西米 100克
芒果 3个
椰浆 50ml
牛奶 250ml
适量

芒果西米露的做法  

  1. 材料准备。

    芒果西米露的做法 步骤1
  2. 芒果用削皮刀去皮,切成小块。

    芒果西米露的做法 步骤2
  3. 水沸后倒入西米。

    芒果西米露的做法 步骤3
  4. 煮至半透明,这时候中间还有小白点,关火后盖上盖子闷5-10分钟,直到西米变成全透明。

    芒果西米露的做法 步骤4
  5. 起锅后过一下冷水将外面粘粘的东西洗掉备用。

    芒果西米露的做法 步骤5
  6. 牛奶倒入奶锅,加入糖小火煮至微沸,一边煮一边搅拌直至糖融化。稍微冷却后加入椰浆。

    芒果西米露的做法 步骤6
  7. 碗里放入西米倒入调好的牛奶椰浆。

    芒果西米露的做法 步骤7
  8. 西米上面放入芒果插上薄荷叶就完成了。

    芒果西米露的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-06-09 20:37:02
2622 收藏


芒果西米露的答疑

  • Cailiufang_my5i  2019-07-17  
    4
    椰浆是什么啊
  • 罗小瀚_41pv  2019-08-14  
    2
    请问椰浆能直接用新鲜椰子汁代替吗?
    作者回复 2019-08-15  
    可以直接用椰子汁代替的罐装的那种就好了,这样是甜的就不用放糖了,也不用放奶。
  • 满天星-115  2019-07-16  
    1
    请问西米要煮多久?小火吗?为什么我煮的外面很糊了,里面还有白点?
  • 做自己的女王3  2020-04-20  
    0
    对芒果过敏可以加其他吗
    作者回复 2020-04-20  
    可以的,喜欢什么加什么
  • QQ空间用户_kbnt  2020-03-23  
    0
    请问可以用椰子粉吗
    作者回复 2020-03-23  
    泡在牛奶里有椰子的味道吗?那也可以的,方便点就买个椰子汁牛奶也省了
  • 懂事妈_6k3m  2019-07-25  
    0
    西米太不好熟
    作者回复 2019-07-26  
    是的,多煮一会儿,然后闷着,如果还有白点,加点水再煮再闷。
  • 一只可爱的西柚_7dih  2019-07-26  
    0
    能不能不要椰浆?
    作者回复 2019-07-26  
    可以的,直接买一瓶椰子汁,连牛奶都省了

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