炒猪肝不放料酒也不腥的方法

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简单家常菜,经常吃

用料  

猪肝 1000克
辣椒 5只
5片
酱油 3勺
适量
大葱 5片

炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法  

  1. 猪肝切片

    炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法 步骤1
  2. 过热水,去血除腥

    炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法 步骤2
  3. 过冷水,滤干水

    炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法 步骤3
  4. 爆香葱和姜

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  5. 炒辣椒

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  6. 加入猪肝

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  7. 放酱油

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  8. 爆炒

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  9. 大火,时间短

    炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法 步骤9
  10. 出锅

    炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法 步骤10

小贴士

不腥的诀窍:过水,大火短时间
 
该菜谱发布于 2019-06-09 18:02:26
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