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燕麦牛奶红糖馒头
燕麦牛奶红糖馒头
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随便做都好吃的菜
用料
燕麦面粉
500g
牛奶
一瓶
酵母
适量
红糖
适量
鸡蛋
1个
燕麦牛奶红糖馒头的做法
酵母粉用35℃的水溶开后,将牛奶鸡蛋面粉酵母粉放在一起揉团
成团的面团放在密封容器里,拿到40度左右的环境中发酵1-1.5小时
揉小团,蒸15分钟,出炉
小贴士
40℃的环境:夏天的广东,可以用黑色塑料袋套住放在阳光下暴晒2小时。或者隔水煮一会儿然后保温。不要烫手的温度
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该菜谱发布于 2019-06-08 18:58:26
22 收藏
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