苏式绿豆汤(非传统)

1 人做过这道菜
按喜好适当调制的一款夏日绿豆汤

用料  

绿豆 几把
糯米 几把
冰糖 适量
蜜饯、葡萄干等 几颗

苏式绿豆汤(非传统)的做法  

  1. 适量糯米和绿豆分别洗净浸泡3小时。电饭煲煮糯米(水没过糯米一点点),绿豆加水煮开(煮开静止20分钟,再煮开静止20分钟,绿豆熟了却不会开花过烂)。取绿豆,煮出来的原汤给老公喝,我们要重新做冰糖水。吃的时候,挖两勺糯米、绿豆、蜜饯,倒入冰糖水。前提是糯米和绿豆分别放玻璃保鲜盒冷藏,冰糖水可以常温,不然太冰❄️

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

苏式绿豆汤(非传统)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-07 10:02:12
71 收藏


作者是静静啊_的其他菜谱

苏式绿豆汤(非传统)的答疑

  • 离开阳光会死星人  2020-06-06  
    0
    电饭锅煮开静止,静止指的是拔掉电源?
    作者回复 2020-06-06  
    电饭煲煮糯米饭,结束。绿豆用其他锅子明火煮,煮开关火闷,再煮开……

以上留言由作者回复后显示