香蕉一口酥
8.9
综合评分
9
人做过这道菜
拾味爸爸
香蕉是灵长类动物最喜欢的食物之一，人类也不例外。在它金灿灿的外皮下，是香甜柔软的果肉，不仅好吃还不用吐籽。不过，习惯生吃香蕉的你，有没有想过香蕉还能有不一样的口感呢？今天分享一道简单方便的别样吃法，把香蕉裹上蛋液和面包糠，稍微煎一煎就变得外脆里软，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上！
用料
香蕉一口酥的做法
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2个鸡蛋充分打散。
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香蕉2根，分别切成5小段。
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在淀粉中欢快的滚上一圈。
淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉。
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再均匀裹一层蛋液。
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浸泡3分钟左右，让香蕉充分吸收蛋液。
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最后再裹一层面包糠。
没有面包糠的话，也可以试试用料理机打碎的即食燕麦代替。
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热锅少油，请入香蕉。
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小火煎至底部微焦后，翻面继续煎。
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煎至各面都微焦后，即可出锅。
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趁热开吃咯~
