红豆蜜枣粽子
7.9
综合评分
67
人做过这道菜
九妈厨房
吃过很多陷，最爱还是红豆蜜枣粽子，家常的食物最有家的温暖。
用料
红豆蜜枣粽子的做法
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买好蜜枣放入盘中
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糯米提前一晚泡好
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红肉提前一晚泡上
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粽叶也需要泡一夜，第二天使用的时候需要煮10分钟盛出凉水冲干净就可以了
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糯米和红豆混合在一起 做成红豆糯米陷的 一会儿包的时候再加 蜜枣
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粽叶根部比较硬的地方可以用剪刀修剪掉
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两个粽子叶重叠在一起 根部的地方稍微离近一点，叶的位置可以稍微错开一点
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拿住粽叶的两头往里卷
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粽叶根在里面，粽子叶在最上面
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放入一勺红豆糯米陷稍微用勺子压一压
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再放入一颗蜜枣~
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继续填陷，不用太满 差不多整个坑内的三分之二就可以了
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开始包粽子，左侧叶子对折压过来
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用手把上面的叶子屡平
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在把右边的粽叶盖在左边上面 对折
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把粽子叶继续屡上去 保持整洁
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剩余的 叶子开始往下卷
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右边继续对折 卷卷卷~
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最后把所有的叶子都固定在粽子上
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再用麻绳开始捆绑
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只要能绑住不松散就可以了~ 也可以系一个美美的蝴蝶结~
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包好的粽子放入高压锅内，加水没过粽子
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高压锅压三十分钟即可
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非常好吃的红豆蜜枣粽子~吃到中间甜甜的蜜枣，别提多香了！
