花生牛轧糖(棉花糖版)

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用料  

棉花糖(我使用的是厨房战争的,一袋刚刚好做一次) 300克
熟花生(或者其他坚果,如开心果,腰果) 300克
黄油(无盐黄油) 80克
奶粉 200克

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 黄油放入烧热了的锅内

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤1
  2. 待黄油全部融化后加入棉花糖,开始不停的搅拌

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤2
  3. 棉花糖和黄油融为一体的时候加入奶粉,快速的搅拌均匀

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤3
  4. 倒入花生粒

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤4
  5. 趁热出锅,放入整形盘里,使花生和奶糖更融合一下

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤5
  6. 整形,晾凉后就可以切条了。根据自己的口味,随意切哟☺️

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤6

小贴士

1.全程工具必须使用不粘锅,硅胶搅拌棒,不粘整形盘。千万不要用铁锅,不然,会相当浪费,并且清洗很麻烦。 不要说我没提醒哦😘

2.熟花生可以自己烤也可以购买现成的,我选择的是酒鬼酒的原味花生,口感要脆一些。不能吃花生的亲,可以使用其他坚果代替,比如腰果,开心果什么的。根据个人爱好,也可以把坚果捣碎一下。

3.奶粉没什么讲究,只要是奶粉就行。宝宝奶粉,中老年奶粉等等都可以。不过已经很甜了,就不要再加有甜度的奶粉了。当然,这也只是根据个人口味而定。
 

花生牛轧糖(棉花糖版)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-05 16:05:30
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花生牛轧糖(棉花糖版)的答疑

  • 1美图图  2019-06-20  
    0
    能用木铲搅拌吗
    作者回复 2019-07-24  
    不能,要粘得你怀疑人生😅一切工具都必须是不粘的

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