蒜片西兰花
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人做过这道菜
加有果宝
其实这道菜应该是蒜蓉西兰花，可宝宝不喜欢吃粘满蒜蓉的菜，我就切成了蒜片，这样吃的时候可以挑出来。
用料
蒜片西兰花的做法
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西兰花切小朵
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大蒜头去皮去根部，胡萝卜去皮洗净
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切片
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锅中烧水，水开加点盐加点油，倒入切好的西兰花和胡萝卜焯水一分钟。
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捞出来放到凉水盆里清洗
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清洗干净的西兰花倒入沥水篮中控水。
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锅中油热加入蒜片爆香
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倒入西兰花胡萝卜翻炒
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加盐鸡精耗油翻炒均匀
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出锅装盘。非常简单又很有营养的一道菜。每次宝宝都能吃半盘子。
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昨天的晚餐，红烧鳊鱼＋西兰花。鳊鱼见另一菜谱。
小贴士
西兰花炒时间不易过长，因为焯水过已经差不多熟了
