暖身当归蛋

1 人做过这道菜
姨妈来之前和来之后的三天调理滋补起来❤️ 适合睡前吃,暖暖的很舒服,有助睡眠。

用料  

当归片 10克
鸡蛋黄 1个
红糖或蜂蜜 少许
500ml

暖身当归蛋的做法  

  1. 当归片洗净加清水,大火煮沸后小火煲一个小时。

  2. 取一只干净的碗,打入鸡蛋黄,加少许红糖或蜂蜜拌匀,也可以不加糖,口味可自己调节。

  3. 将煲好的当归水趁热浇在拌匀的蛋黄上,用勺子迅速拌匀即可。

小贴士

1、蛋黄尽量选新鲜的鸡蛋,不然会有腥味。
2、我吃的时候一般不加糖,也会有甜丝丝的香味哈。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-04 23:19:10
39 收藏


暖身当归蛋的答疑

  • linglingwengg  2020-07-30  
    0
    没有全当归只有当归头可以?
    作者回复 2020-08-02  
    我就是用的市售当归片,其他的没用过
  • 薛不瘦_n1lf  2020-05-17  
    0
    当归不需要泡吗,做出来好苦啊
    作者回复 2020-06-01  
    不用泡直接煮,苦有可能是当归变质了,检查一下保质期吧

以上留言由作者回复后显示