美食与爱之 《红酒炖梨羹》

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这款美食除了超高的颜值以外,最吸引人的还当属食物的本味,当苦涩的红酒遇上香甜的雪梨,再配以清凉降火的莲子,不同食材之间的碰撞,总能产生出令人意想不到的惊喜,想必这就是美食的诱人之处吧🙆🏿‍♂️
这款美食使用的烹调方式是保留食材最全面的也是最健康的,在长达半小时的等待过程中,酒香满屋,大家都是什么心情呢?欢迎与我分享~🤓

用料  

雪梨 150克
单晶冰糖 50克
红酒 300克
肉桂 1克 可放可不放 按个人口味
莲子 几颗
新鲜柠檬 10克

美食与爱之 《红酒炖梨羹》的做法  

  1. 第一步准备食材 hh

    美食与爱之 《红酒炖梨羹》的做法 步骤1
  2. 第二步,雪梨去皮 切小块备用, 莲子用清水泡发备用

    美食与爱之 《红酒炖梨羹》的做法 步骤2
  3. 柠檬同样去皮

    美食与爱之 《红酒炖梨羹》的做法 步骤3
  4. 将红酒称入汤钵里,其余食材一同称好,放入其中,隔水旺火蒸大约半个小时左右 冷热皆可食用哟

    美食与爱之 《红酒炖梨羹》的做法 步骤4

小贴士

在基础中可以添加银耳 会是另一种风味 食补效果都是一样的~ 红酒这个就随个人啦
 

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该菜谱发布于 2019-06-04 19:08:16
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