tiger 妈咪最家常之秀珍菇炒肉片
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人做过这道菜
热爱生活热爱美食的tiger妈咪
简简单单的快手菜，爱吃蘑菇的小伙伴可以做起来哈😄
用料
tiger 妈咪最家常之秀珍菇炒肉片的做法
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将秀珍菇清洗干净，大朵的可以撕成两半
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热锅凉油，放入葱姜，将提前上浆好的里脊肉放入锅中滑散，炒至变色，加入酱油
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将秀珍菇倒入锅中和肉片一同翻炒，放入少许蚝油、生抽
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蒜瓣拍碎，放入锅中一同翻炒
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出锅前根据口味可以加入少许盐，关火装盘
小贴士
1、秀珍菇含水量大，炒制的过程中会出很多的水，所以口味可以适当的重一些，但要注意装盘的时候把多出的汤倒出去，以防止过咸
2、用蚝油提鲜，如果不喜欢用蚝油的可以加入少许糖提鲜
2、用蚝油提鲜，如果不喜欢用蚝油的可以加入少许糖提鲜
