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简单美味的清蒸金昌鱼

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肥龙食堂的厨房  肥龙食堂
金昌鱼鱼肉细嫩，肉味鲜美，为名贵的食用鱼类，且产量不大。多以清蒸为主，可保持鲜美原味。

用料  

金昌鱼一条
葱
姜
盐
蒸鱼豉油
料酒
酱油

简单美味的清蒸金昌鱼的做法  

  1. 金昌鱼一条洗净

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤1

  2. 简单打花刀

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤2

  3. 加葱段姜丝豆豉盐

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤3

  4. 抹匀调料腌制15分钟

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤4

  5. 锅内烧开水，放入国内大火烧起，定时12分钟。时间根据个人喜好及鱼的大小

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤5

  6. 时间到，关火出锅

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤6

  7. 夹去蒸鱼🐠时的葱蒜，倒掉盘底水汁，铺上新切的葱姜丝

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤7

  8. 大火烧热油至沸腾，泼葱姜丝，需听听到磁磁声

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤8

  9. 上桌，开吃

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤9

  10. 安逸

    简单美味的清蒸金昌鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-06-03 10:19:36
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