焖酥鱼
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人做过这道菜
TDF-P
家常焖酥鱼
就米饭🍚
就烙饼
就任何一款主食都OK
就米饭🍚
就烙饼
就任何一款主食都OK
用料
焖酥鱼的做法
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处理鲫鱼
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准备葱姜蒜大料
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白糖
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把米醋倒入白糖搅拌均匀
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糖醋混合
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热锅加油，一定要多油，这样鱼炖起来才香，油七成热的时候下鱼，过油，轻轻翻炒
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葱切段、姜切片
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放入
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倒汁
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酱油
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料酒
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鱼籽、鱼泡
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盖上盖子在锅里焖炖就行了，记得放盐（预计2-3个小时）
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大功告成
小贴士
焖酥鱼的其实超级简单、油多、糖多、醋多
盖上盖子就是小火炖
时间2-4小时，视鱼的多少
时间越长，鱼刺越软
别干锅
盖上盖子就是小火炖
时间2-4小时，视鱼的多少
时间越长，鱼刺越软
别干锅
