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白玉菇沙茶酱蒸牛肉

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吴聪-的厨房  吴聪-
一道非常简单易操作的家庭菜谱

用料  

白玉菇 250克
牛肉 400克
沙茶酱 2勺
姜 2片
葱花 一些
生抽 1勺
蒜 5瓣
油 少许
淀粉 1勺

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法  

  1. 白玉菇切段，切一些蒜末，淋一些橄榄油（食用油均可），搅拌均匀

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉切片，加入淀粉水，一些生抽，搅拌均匀，腌制20分钟

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤2

  3. 白玉菇加一些沙茶酱，摆进盘子，铺平

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤3

  4. 牛肉也加一些沙茶酱，铺在白玉菇上面

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤4

  5. 撒一些姜丝，上锅蒸8分钟左右

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤5

  6. 出锅撒一些葱花，完成！

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法 步骤6

小贴士

由于蒸制过程会有水分溢出，建议用深一点的盘子，或者掂量一下食材的比例。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的白玉菇沙茶酱蒸牛肉

 

白玉菇沙茶酱蒸牛肉相关分类

快手菜 家常菜 酱 蒸
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该菜谱发布于 2019-06-02 14:06:06
171 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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白玉菇沙茶酱蒸牛肉的答疑

  • 努努猪(下厨房)
    努努猪  2019-06-07  
    0 赞
    牛肉太老了，嚼不动😭

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