隔水炖榛蘑鸡腿

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作为一个间歇性996的财务加班狗,不能按时晚上回家吃饭是常事,无奈家里还有一个高二青春期嗷嗷待哺的熊孩子不能不管,让我想起了家里吃灰已久的隔水炖盅,可以定时操作,做料理方便快捷又不失营养。早上准备好食材放入,晚上回家自己已经炖好。

用料  

麻油鸡 半只
长白山榛蘑 一小把
八角 2颗
四五片
花椒 6粒
老抽 1勺
半根
料酒 3勺
酌情
灰枣 4颗

隔水炖榛蘑鸡腿的做法  

  1. 将鸡肉剁块,放入凉水中烧开淖一下,榛蘑凉水泡半小时洗干净,然后放入上面所有材料,加一碗水,放入隔水炖煲,然后定时五个小时后开始,炖一个半小时。

    隔水炖榛蘑鸡腿的做法 步骤1
  2. 晚上回家就可以吃到热呼呼香喷喷的炖鸡啦。

    隔水炖榛蘑鸡腿的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-06-02 13:47:11
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