香菇鸡块
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人做过这道菜
Rebecca_Jin
香菇的可口鲜甜，配上鸡块的口感，那简直一级棒！
用料
香菇鸡块的做法
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香菇发泡，姜片浸在冷水里，做姜水
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清洗鸡块，我会把油脂剪掉，现在三高大家都很厉害！加入姜水，适量黑胡椒和适量盐，腌制15分钟
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起锅，热锅冷呀，爆炒葱姜！
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放入鸡块煸炒！
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肉变色后，加入调料，生抽-2勺，老抽-1勺，蚝油-1勺，糖-3勺，盐-1勺
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加入香菇，加水覆盖鸡块！中火烧20分钟！
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大火收汁，汁浓缩，不多了就装盘！
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成品！
小贴士
耗时不需要1小时，非常简单！
