「上校鸡块」-鸡胸肉新吃法
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人做过这道菜
Yangyl
减脂路上一定要十八般武艺，样样都得学
用料
「上校鸡块」-鸡胸肉新吃法的做法
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鸡胸肉解冻，滤干水分
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没力气，直接用料理机搅成泥
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所有的材料加入盆中
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顺时针沿着一个方向一直搅拌，搅一会儿起劲
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为了方便吃，每120g（一顿的量）用保鲜膜滚圆封好入冷冻室
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冻硬后，切1cm左右厚的片，裹面糊，下锅炸（这给小朋友做的，自己吃其实一点点油有煎煎就好）
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炸版：先第一次炸到浅黄出锅，第二次油温上去后再复炸到金黄色即可
小贴士
上校鸡块裹面糊配方：
低筋面粉、玉米淀粉、水
粉比例1：1，水适量（感觉粘稠就好）
低筋面粉、玉米淀粉、水
粉比例1：1，水适量（感觉粘稠就好）
