白糖烧饼

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配方很随意,揉面和包团子也很随意,大小形状不用介意,怎么随意怎么来。

用料  

60克
2克
白糖 20克
面粉 150克
黑芝麻 5克
植物油 20克

白糖烧饼的做法  

  1. 先和面,没有讲究,120g面粉加盐和水,再滴点植物油,和到光滑。然后醒面20分钟。

    白糖烧饼的做法 步骤1
  2. 做油酥,准备20g面粉,然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可。

    白糖烧饼的做法 步骤2
  3. 制作糖份,10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可。

    白糖烧饼的做法 步骤3
  4. 把面团分成10个剂子,把面团子赶平了抹上油酥,再赶匀了包上白糖,滚圆了,下锅即可。锅里少许油,开小火两面煎黄就好了

    白糖烧饼的做法 步骤4
  5. 铺个吸油纸,烙好的饼吸吸油,准备开吃咯。

    白糖烧饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-31 15:56:47
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