生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼
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人做过这道菜
Frau白雪
每次吃豆腐脑都是一件兴奋的事情
昨晚就想出来一个生酮的方子
今天一试用超级成功
现在分享大家
豆腐脑是我自己用黄豆加内脂做的
你们可以参考我之前发的菜谱
https://www.xiachufang.com/recipe/103493697/
自己豆腐脑可以参考上一个菜谱
昨晚就想出来一个生酮的方子
今天一试用超级成功
现在分享大家
豆腐脑是我自己用黄豆加内脂做的
你们可以参考我之前发的菜谱
https://www.xiachufang.com/recipe/103493697/
自己豆腐脑可以参考上一个菜谱
用料
生酮自制豆腐脑➕生酮奇亚籽豆渣饼的做法
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做豆浆后剩下的豆渣，自制豆浆可以参考我之前的教程。
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葱切段和两个鸡蛋几一点点盐一起混在奇亚籽粉和豆渣里等几分钟。
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切块备用
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把先把肉煸炒之后放葱段几其他的菇类。加生抽老陈翻炒入香味加开水。我这里加了500毫升。等开锅后小火煮五分钟，把鸡蛋打散放进去之后再放车前子壳。这里一定一定要一克一克的慢慢加进去。煮一下就粘稠了。我是一下子放进去的结果卤汁做得特别粘稠😞 出锅点香油。
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黄油入锅小火
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这个方子烙出来的豆渣饼口感很好非常松软 且奇亚籽粉和豆渣完美融合 不发散
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我把饼切开里面加入了老干妈和韭菜花辣椒
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出锅啦
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Guten Appetit ♥️
小贴士
车前子壳一定要慢慢加进去
