烫面饼(无需酵母粉)

7 人做过这道菜
简单易学,0失败方法,只用15分钟出成品。

用料  

面粉 一碗
少许
食用油 少许
十三香 半勺
鸡蛋 1个

烫面饼(无需酵母粉)的做法  

  1. 开水和面,醒面5-6分钟后揉成光滑的面团。

    烫面饼(无需酵母粉)的做法 步骤1
  2. 将面团切开分成小面团。

    烫面饼(无需酵母粉)的做法 步骤2
  3. 把面团擀开,涂上油酥(油酥:食用油➕面粉➕十三香➕盐,搅拌成稠密的油酥)

    烫面饼(无需酵母粉)的做法 步骤3
  4. 把面饼从左到右卷起来,两头收口之后用手垂直压成如图所示面饼擀成适量大小。

    烫面饼(无需酵母粉)的做法 步骤4
  5. 锅底刷油,中火煎9-10分钟出锅。

    烫面饼(无需酵母粉)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-30 19:15:34
1043 收藏


作者Ivyyysw的其他菜谱

烫面饼(无需酵母粉)的答疑

  • 媛0909  2019-10-15  
    2
    鸡蛋什么时候放
    作者回复 2019-10-16  
    活面的时候
  • A �-娜嚒嗳他  2019-05-30  
    2
    滚烫的开水吗
    作者回复 2019-05-31  
    刚烧开的开水或者温水都可以的
  • 新手上路也可以_qirp  2020-02-15  
    0
    开水那么烫怎么和面?
    作者回复 2020-02-15  
    你试试就知道了
  • 绝望的罪_5cur  2019-09-15  
    0
    开水会不会粘牙
    作者回复 2019-09-18  
    当然不会
  • 夏至草莓_5vmp  2019-08-08  
    0
    为什么我用开水和面面是一坨一坨的不是棉絮状的
    作者回复 2019-08-10  
    水慢点加就好了
  • 萤火虫-148  2019-06-22  
    0
    鸡蛋呢?
    作者回复 2019-06-29  
    和面时候打进去
  • 下厨房用户_4drgb  2019-05-31  
    0
    开水和面不会把面烫熟了吗?请指点一下,谢谢
    作者回复 2019-05-31  
    开水和温水都可以的哈

以上留言由作者回复后显示