猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤

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用料  

猪肝 30克
瘦肉 30克
三片
蒜、葱 适量
盐、生抽、鸡粉、生粉 少许
适量
枸杞叶 150g
咸鸭蛋 一个

猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤的做法  

  1. 猪肝、洗净切片用温水泡去血水,瘦肉切薄片用,盐、生粉、生抽腌制29分钟备用

  2. 葱、姜、蒜洗净切好备用,枸杞叶洗好备用

  3. 起锅方适量油烧热,放入葱姜蒜爆香放入适量水烧开打入咸蛋,放入猪肝、瘦肉煮一分钟,放入枸杞叶继续煮两分钟,放少许鸡粉即可

小贴士

肉片、煮饭腌制过,咸蛋也有盐所以汤里足够盐不需要再放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-28 12:28:49
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