Homestyle White Bread - 基础白面包
2020-11-25
13 0
这个面包就是酵母正好合适的情况。
2019-05-28
9 0
这个就是酵母放多了。面包烤塌了。
8 0
这次做得更好一些。5克酵母，室温20度。
2019-06-08
6 0
加了gluten flour（麦麸），没有发生塌陷。发酵过度的问题解决了。gluten flor是在bulk barn买的。
2019-06-24
5 0
方子是ok的，不会塌，yeast分量要放对，我用了含盐的黄油，也没有问题，你没写用哪个程序，我用了面包机的french toast menu，2lb，crust color medium。在面团膨胀前如果刷层蛋液在顶端会更漂亮。
2020-04-18
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小舟-千山万水
星子Julie
