黑木耳丝瓜鸡蛋汤

1 人做过这道菜
家里每年都种丝瓜,以前是长丝瓜,后来是奶油丝瓜,奶油丝瓜的口感真的是入口即化,汤是奶白色,甜香味,到了夏天就是隔三差五就能采摘,丝瓜汤清凉去热,营养非常好,夏季非常不错的一款汤品!

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋或者鸭蛋 2个
木耳 适量
大蒜 1瓣
适量

黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 准备丝瓜、黑木耳,鸭蛋(姨妈家放养的鸭蛋),大蒜。⚠️这是超市买的长丝瓜,口感也还OK,但与奶油丝瓜是不可相提并论的,等家里的长果子后,再把图片上传给大家!

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 鸭蛋煎好,丝瓜滚到切,蒜切片

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 锅内放油,倒入丝瓜,黑木耳,大蒜,炒出香味

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 倒入热水,盖上锅盖,大火煮

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 煮至丝瓜变软,加入鸡蛋,盐,继续煮10秒,使蛋香味融入汤中即可关火。

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黑木耳丝瓜鸡蛋汤相关分类

该菜谱发布于 2019-05-27 22:12:07
191 收藏


黑木耳丝瓜鸡蛋汤的答疑

关于黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法还有疑问? 提一个问题