枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版

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楼下邻居种的豌豆苗,不知道怎么吃,跟她说了依然不愿吃😏干脆这茬割了都送我了,下一茬再留下自己用,咱知道礼轻情意重,再说了盛情难却,不如先收下,改日方便了给人送点稀罕物啥的,“来而不往非礼也”对吧,看着绿油油的,可欣喜💖
容俺先偷着乐会儿😂谢谢我的爱心邻居!感恩有您!

昨天洗好一把,放了香蕉,打成了怪绿色浓糊,好清新,飘着淡淡的豌豆香。
今天呢,就简单拌下😯
这个季节真好,有这么多生机勃勃的绿色植物供我们享用,发自内心的感恩啊!

用料  

豌豆苗 约300克
姜 枸杞 腰果碎 味极鲜 醋 水适量

枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法  

  1. 如图所示,所有食材洗好备用,姜用板擦擦成泥状更入味

    枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法 步骤1
  2. 烧开水烫入豌豆苗里,用夹子快速反面接着捞出来过一下凉水控干,👀秒变碧绿色,然后切碎备用。

    枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法 步骤2
  3. 腰果碎加入姜泥,可以根据自己喜好调味,我放了味极鲜和香味醋,浇在切好的豌豆苗上。

    枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法 步骤3
  4. 拌匀所有食材,准备好上桌开心享用😄

    枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法 步骤4

小贴士

1.豌豆苗不要煮太久,或快速焯水。我是用开水浇上一烫就完事。
2.如果确定无药无肥无污染也可以生吃的奥!本人还是觉得稍微烫一下更放心😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-27 13:39:23
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