咖喱鸡肉饭

2 人做过这道菜
娃从小到大的最爱,咖喱一切,做起来很方便,牛肉、鸡肉都可以,超级下饭,还蔬菜肉均衡,半小时搞定!

用料  

咖喱块 2块
土豆 1个
洋葱 1/2个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
米饭 1碗
淀粉 2勺

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡胸、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,注意胡萝卜丁要小一点

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸用淀粉抓匀

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 炒锅放少量油

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 下洋葱炒香

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 放鸡丁

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 放胡萝卜丁

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 放土豆丁,翻炒均匀

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 加水没过食料,中火煮。建议水稍宽一点,汤汁多一些好拌饭。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 百梦多咖喱块,一共四块,我就放了两块

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 食材煮熟,注意:以土豆和胡萝卜为准,但土豆不要太烂,就不成形了!关火,放入咖喱块,让咖喱块完全融化。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 开火,翻炒,稍微收汁,让汤汁粘稠即可!

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 做好的鸡肉土豆咖喱汁

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 配上一碗米饭,完美!拌饭停不住!

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤13

小贴士

1)汁要宽一点,方便拌饭。
2)煮食材以土豆和胡萝卜熟为准,但是土豆不要太烂,胡萝卜比较硬不好熟,建议切丁时切小一点。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-26 15:29:40
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咖喱鸡肉饭的答疑

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