榛蘑炒咸菜

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去年采的榛蘑,用热水抄了放冰箱里,今天收拾冰箱看到它,忽发奇想用它炒咸菜,味道无敌啊,大概这就是咸菜中的贵族吧!

用料  

咸菜 一个
榛蘑 一小盘
一头
一小块
干辣椒 6个
黄豆 一碗
肉皮 一大块
花椒面 一勺
鸡精 一勺

榛蘑炒咸菜的做法  

  1. 先将肉皮凉水下锅飞水后用压力锅炖熟,我是和鸡腿一起炖,所以会有肉香味。

    榛蘑炒咸菜的做法 步骤1
  2. 黄豆泡一晚如图

    榛蘑炒咸菜的做法 步骤2
  3. 芥菜切丝

    榛蘑炒咸菜的做法 步骤3
  4. 嫩滑小榛蘑,绝对的山珍

    榛蘑炒咸菜的做法 步骤4
  5. 先放姜,依次是干辣椒,黄豆,花椒面,咸菜,肉皮,榛蘑,一定要多炒会,出锅放蒜末鸡精。
    一个字,香!

    榛蘑炒咸菜的做法 步骤5
 

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