快乐清洗小龙虾

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听好几个朋友说到小龙虾好吃,但是在外面吃贵,自己做的话清洗又很麻烦。今天教给大家如何快乐又有效的清洗小龙虾,能充分享受小龙虾自由。😋

用料  

小龙虾 3斤
不用的牙刷

快乐清洗小龙虾的做法  

  1. 市场购买3斤小龙虾,这个是17元一斤的,体型中大的虾,大概一只10cm。买虾的时候就让摊主给我们杀好:剪头、掏脏东西,去虾线,头部的虾黄一定要留住,我觉得是美味精华啊!

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤1
  2. 水管开成线线水,开大了浪费水,开小了冲不干净。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤2
  3. 拿起一只小龙虾,用洗干净的不用的旧牙刷刷虾脚的根部、胸、肚子,因为这里最脏,我们要反复冲着水,来回刷五次。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤3
  4. 然后刷虾嘴巴,因为我们要吸虾黄啊,这个部位的干净与否非常重要,刷刷刷,刷五次。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤4
  5. 同样我们要吸虾黄,再把头朝上立起来刷两个钳子和嘴部的连接处,刷刷刷,刷五次。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤5
  6. 刷完上一步后把虾钳捋直刷钳子的背面,然后把虾翻转过来,背部朝上,同样捋直虾钳刷虾钳的正面。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤6
  7. 然后刷虾的头和背,这面很光滑,不容易藏污纳垢,所以我们上上下下左左右右刷一刷就行了。

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤7
  8. 用这种方法清洗,看熟练程度,每只小龙虾花费大概20秒,洗三斤多小龙虾我大概用了40分钟。全部刷完后再放盆里用水淘洗两次。

    最重要的一点,如何保持心情愉快呢,我们可以边刷边放欢快有节奏感的音乐,例如大张伟的“洗刷刷洗刷刷”,嗯好像不是这个歌词??🤔🤔

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤8
  9. 清洗完毕我们可以下锅翻炒了,美味近在眼前,亲们,小龙虾自由就靠自己的双手了!😋😋😋

    快乐清洗小龙虾的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-05-24 22:28:40
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