买回来的花甲提前浸盐水,吐沙。大头菜洗净,手撕成大片。番茄提前用热水烫一下去皮【是的…我因为心事重重精神恍惚…忘了去皮就切开了…
土豆番茄切块,锅底稍微加些油,翻炒一下土豆和番茄【这个锅!就是个正常的加热锅!毫无任何压力!和家里直接放灶台上煮是一样的!】
加入番茄酱和生抽翻炒,加水煮5分钟,再放入大头菜、半个鸡汤浓汤宝和水!
煮至大头菜的梗发软,土豆没有明显棱角,下入洗好的花甲,煮至花甲开口即可出锅!
我开吃啦!花甲和番茄不愧是提鲜的宝贝!超级鲜美!!!
偷摸给自己寄了丸子和蟹棒\(≧▽≦)/做饭和吃饭果然会让人快乐呀!