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低脂下饭 | 炸裂鸡胸肉

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新月姑娘的厨房  新月姑娘

用料  

鸡胸肉 1块（约350g）
橄榄油 适量
盐 2克
生抽 适量
高度白酒 适量
蚝油 1勺
线椒 7-8根

低脂下饭 | 炸裂鸡胸肉的做法  

  1. 1.鸡胸肉切小块，线椒切小段备用。2.热锅放橄榄油爆香姜末蒜末小米辣末，加入鸡肉翻炒，加适量高度白酒（我用的牛栏山二锅头）炒出香味鸡肉变色。3.加入线椒段淋两圈生抽一勺蚝油2g盐，翻炒至线椒变软熟透出锅。

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该菜谱发布于 2019-05-23 21:49:28
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