炒方便面
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人做过这道菜
佛系小厨女
简单！美味！
用料
炒方便面的做法
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豆芽，菠菜洗净
圆葱切细丝，肠滚刀块
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热油，鸡蛋下锅，这时候用筷子可以将鸡蛋弄得比较碎
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我想让肠火候大一点所以先放了肠，炒半分钟
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接着放圆葱，可以炒一分钟，把香味逼出来
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放菜啦，可以大火，将菜炒蔫，这时候可以加调料了。耗油，盐少许，老抽调色
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面是提前煮好，下开水煮一分钟，面块开了就好了，因为等下还要炒，硬一点会好吃。 煮好后过一下凉水
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面下锅后，大火翻炒，看颜色情况，如果面下锅后颜色比较淡，可以再加点老抽
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美味出锅～
小贴士
加过蔬菜后，可以再加一点油进去，因为鸡蛋吸油，而且，蔬菜油少的话看起来会比较干
