[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③

[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③的答疑

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  熊掌下的厨房  2019-10-25  

  12 赞

  知味是我至今为止看到的最详细的介绍戚风蛋糕的博主了。我不算是烘焙入门新手了，看了也学了好多技巧。给你点赞，会继续关注你的视频的。
  作者回复 2019-11-06  

  谢谢你的留言 我会继续努力的
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  韩小末_4f2c  2019-10-27  

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  老师，我想问下，我的戚风10寸和12寸都不会满模，爬高不太好，不知道怎么回事？
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  一阵疯_amjl  2020-03-03  

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  老师你好！我做的是八寸戚风，所有材料混合之后，我觉得好像材料偏少，不到模具的一半体积，烤完之后蛋糕高度不够，蛋糕最边缘离模具顶部还有2.5～3cm，请问这是哪里出了问题？
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  煮妇妈妈的女儿  2020-02-16  

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  视频步骤很详细，按照这样的步骤做出来，很好吃，就是有一点遗憾，发的不高
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  周小包子  2020-03-08  

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  做了好几次成功的之后，突然开始凹底回缩，又回来看了一遍视频，突然明白了。老师你真棒！
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  安阳市小鹿烘焙材料  2020-02-20  

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  老师  为什么我的不涨啊
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  Around_  2019-12-09  

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  六寸和八寸烘烤时间是一样吗？
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  HJ爱西瓜  2019-11-29  

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  请问老师的戚风模具看上去和铝的模具有点不一样，有点发亮的，能告诉我什么牌子吗？可以给链接吗？
  作者回复 2019-12-01  

  很早买的了，已经停产了😂
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  海风喜欢气球  2019-08-28  

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  老师，请问为什么我烤出来的6寸戚风只有八分满？没有缩腰凹底等问题，里面组织也正常，也好吃，就是感觉爬的不够高？鸡蛋带壳是65克左右一个的。是不是蛋白打过度了？
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  LLLLLhhhhh  2021-04-04  

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  老师为什么我做的没有回塌，直接就没有发起来