榨菜青椒炒香干
8.4
综合评分
91
人做过这道菜
秦了了
昨晚外食吃了这个，觉得一桌子菜就这个是最对胃口的，今天就自己做起来，嗯，依然是这么对胃口，简单易做的家常菜，还下饭。
用料
榨菜青椒炒香干的做法
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准备食材:香干，瘦肉，青椒洗净，榨菜是一袋袋装的成品的那种（我是为了拍照才取出来倒入碗里的）
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瘦肉切丝，加入红薯粉，少许白糖，料酒抓捏均匀腌制备用
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青椒，香干切丝
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锅里放油烧热，放入肉丝炒成白色
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把肉丝扒拉到一边，爆香榨菜丝
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爆香后翻炒均匀
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倒入香干丝
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加入生抽翻炒均匀
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加入青椒丝
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翻炒几下加入少许白开水，如果需要可以加一丢丢盐，咸淡根据自己口味，翻炒到青椒熟了即可出锅
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鲜美，好吃，特下饭
