黄磊老师同款雪碧拌面
7.7
综合评分
230
人做过这道菜
懒饭App
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鲜面条 | 1人份 |
| 胡萝卜丝 | 60g |
| 黄瓜丝 | 0.5根 |
| 酱汁 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 辣椒面 | 5g |
| 热油 | 15g |
| 生抽 | 2大勺 |
| 醋 | 3大勺 |
| 雪碧 | 2大勺 |
| 老干妈 | 1大勺 |
| 芝麻酱 | 1大勺 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
| 熟花生 | 根据口味添加 |
黄磊老师同款雪碧拌面的做法
-
黄瓜洗净后擦丝；胡萝卜去皮后擦丝，备用。
-
锅内烧开水，水沸后放入面条，煮到半熟，放入胡萝卜丝，煮约30秒，捞出，过一次凉水。
-
取一只碗，放入蒜末、葱末、辣椒面，浇一些滚油，加入2勺生抽、3勺醋、2勺雪碧、1勺老干妈、1勺芝麻酱、少许白芝麻、一小把花生米碎，拌匀。
-
过凉水后的面和胡萝卜丝放在碗里，浇上酱汁，放入黄瓜丝，拌匀就可以啦。
