深夜食堂 清酒蛤蜊
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人做过这道菜
Cookbear
深夜食堂第二季第三季
今天突然想吃花蛤了，找了好多方子，后面还是找了原视频，以下材料除了生姜是我切了本着不浪费添加的，其余都是按视频里的，包括截图哦
我在河马买的花蛤没有什么吐沙的步骤，基本直接用，有沙的不多
今天突然想吃花蛤了，找了好多方子，后面还是找了原视频，以下材料除了生姜是我切了本着不浪费添加的，其余都是按视频里的，包括截图哦
我在河马买的花蛤没有什么吐沙的步骤，基本直接用，有沙的不多
用料
深夜食堂 清酒蛤蜊的做法
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先准备原材料，生姜是我错加的，反正也切了就也一起放了，反正就是去腥的
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干净的锅直接放拍过的大蒜和去掉子的干辣椒
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再加入花蛤和清酒，适量
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关上盖子等花蛤全部开口
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开口后先放入黄油，待融化时继续放酱油（我放的是拌鸡蛋的酱油）最后撒上小葱
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香气扑鼻
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多余的清酒伴着花蛤，舒舒服服
小贴士
这是一道时间非常快的菜，汤汁非常美味不要浪费哦！
