煮蹄膀洗干净,只要上面肘子部分,猪蹄子切下来。
准备香料备用
小火炖到筷子可以插入,不用炖太软,避免后面切时会散开。
捞出晾凉。
把中间主心骨去掉。
剔下来的肉切片,刷上酱汁,多刷几次,双面。
烤箱两百度15分钟。
装盘,软糯香甜,生酮期间解解馋。
上传你做的简单快手蜜汁猪蹄髈(肘子)低碳生酮版