雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!

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每日五蔬果,健康营养好来源。胃口不佳的夏日,来一锅试试吧,味道酸酸甜甜,做法简简单单,颜色热热闹闹,孩子超爱喝😊

用料  

排骨 400克
土豆(中等大小) 2个
西红柿 1个
甜菜头 1小个
胡萝卜 半根
芦笋 6根
羽衣甘蓝 2片
香茅(可不放) 1根
适量
胡椒粉 适量
两片

雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法  

  1. 排骨洗净,用盐、胡椒粉、姜和香茅一起腌制一下。香茅起到祛腥提味的效果,夏日里吃的话很不错。

    雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法 步骤1
  2. 锅里放一点水,排骨先慢慢炖着让其出味。

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  3. 蔬果洗净。

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  4. 切块。(甜菜头非常有营养,而且颜色特别好看,让汤色出彩不少,但是请不要多放,多放会盖过汤漂亮的色彩)

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  5. 芦笋切好。

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  6. 羽衣甘蓝切好。

    雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法 步骤6
  7. 排骨大概炖了半个小时,把土豆、甜菜头和西红柿先加进去煮着。汤色变得红红的,好吸引。

    雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法 步骤7
  8. 大概10分钟以后加入芦笋和羽衣甘蓝。

    雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法 步骤8
  9. 绿色蔬菜断生就好。可以关火了。放点盐调味。

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  10. 颜色很诱人的哦😋

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  11. 除了看起来吸引,喝起来酸酸甜甜很清新。

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  12. 排骨酥烂,嫩滑好吃。一下子就吃完了。对了,土豆含有大量的淀粉,所以严格上说不可以算是每日五蔬果之一,但是番薯算是。不过这里添加土豆以后,不用煮米饭了。一锅刚刚好满足所有营养😊

    雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-17 17:59:32
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雪平锅五蔬果排骨汤,一锅满足所有营养需求还简单易做味道好!的答疑

  • 不会做饭的胡呼呼_6gk7  2020-11-27  
    0
    炖的时候要盖盖子嘛?
    作者回复 2020-11-27  
    您好!看具体情况,一般不用呢。但是天气特别冷的地方可能需要😊

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