各种品牌稠稀不一样,所以面糊要看状态,凭经验。
菜谱图黄色华夫饼用到的辅食泥,有红薯味儿,还有一点酸(一般辅食泥里都会放柠檬酸)
加入粉后如图,粉少了华夫饼会不成型。
加奶搅上劲儿,什么搅上劲儿:筷子可以带动整体转动,面糊光滑,筷子能明显感觉到阻力
放点酵母 1g
这是我用的华夫饼机,超便宜,插电就会工作变热。
原理上不用喷油(如右面那货),能喷薄薄一层油。
拿不准的话做第一张可以喷一点,之后就不用了
我喜欢放一小坨,孩子拿着方便。
还可以再小,亲妈比较懒就这样吧
大约1分30打开看看了 ,打开前能闻到香味的,华夫饼机也会膨胀打开一点(这个估计是我家这个太便宜造成的😄)
咸口面糊稠稀同上