萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活

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不知道大家有没有喝过盆栽式的热饮呢? 帝一汴京茶寮第一次见到这种萌物是在国内的一家咖啡厅里,可爱的让人都不忍心下口。据说这是来自台湾的创意,在热乎的茶或咖啡上铺一层厚厚的奶油,洒上磨好的奥利奥碎片,最后轻轻放上一片薄荷叶子,看起来就和小盆景没什么两样。开动的时候先用小勺子舀着奥利奥和奶油吃掉,再喝热饮,陪着小饼干别有一番滋味。国内一般也要20多元一小杯,喝的不是咖啡是创意。英国这边基本上没有卖的,不过大家可以自己动手,材料很好找又便宜,步骤也很简单。今天帝一汴京茶寮就来教大家制作萌萌哒盆栽热饮。

用料  

奥利奥 五六块
薄荷叶子 三四片
茶包 1包
淡奶油 150ml
可封的透明塑料袋 1个

萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活的做法  

  1. 首先把奥利奥的夹心用小刀剃掉,留一点白没关系不会很明显的。削好的奥利奥装塑封袋然后用擀面杖或者手碾碎(这种粗活让男盆友来就好啦,没有男盆友的……当我没说)。我是先用的擀面杖,然后用勺子的凸面压的。

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  2. 下面就是调制奶油,大概150毫升的奶油,中速打发一分钟即可。奶油一定要打到有很多泡沫才行哦。

    萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活的做法 步骤2
  3. 接下来,就是一口气把奶油倒进盛有热奶茶的杯子里,要提前给奶油和奥利奥留2/5左右的空间。

    萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活的做法 步骤3
  4. 如果奶油打的很好,奥利奥便会很乖的待在表面上,奥利奥只要用勺子撒匀在上面即可,这里其实奥利奥碎片就像是土的样子啦。

    萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活的做法 步骤4
  5. 最后加上薄荷叶子点缀,配着圣诞小姜饼一起吃就大功告成啦。其实我要说薄荷叶的点缀绝对是亮点,要不然就没有盆栽范儿啦,你也可以试着在上面加上樱桃,这样就更有美感。

    萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法,一秒钟拥有品质生活的做法 步骤5

小贴士

最后再提醒一句,奶油是一定要打出丰富泡沫滴,奥利奥是一定要碎的任性滴。不然就会成下图这样。哈哈不怕不怕,快邀请小伙伴们尝尝你的手艺吧,让异国朋友们看看,天朝人的下午茶也可以这么任性!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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