糖粉放入软化好的奶油奶酪🧀️然后翻拌至无糖粉。这里奶油奶酪要充分软化,不然会很吃力!奶油奶酪的选择:我比较喜欢安佳的、价格适中味道也很好👍🏻也可以选择Kiri
搅拌好后,倒入100g的奶油和柠檬汁
搅打至混合均匀、放一旁备用
加热白巧克力至融化(1.可以微波炉加热30秒2.也可以隔水加热融化)
加入植物油搅拌至混合 然后再加入奶油15g搅拌至混合如图状
均匀的抹在模具上
然后放在冰箱冷却至巧克力变硬
把刚才做好的奶酪酱放在模具中抹平 放到冷藏至表皮略硬
然后把刚才剩余的巧克力外皮酱倒在表面(封住底部)
抹平
冷藏30分钟至冻硬后脱模 时间自行调控 最好冻硬点 否则不好脱膜
脱模后就完成了 可以吃 真心味道很赞
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