登录   注册
  1. 首页
  2. 打蛋器
  3. 巧克力豆厚厚卷

巧克力豆厚厚卷

1 人做过这道菜
收藏
大F小F-的厨房  大F小F-
巧克力厚厚卷
是孩子和外甥点的最多的款
28乘28的金盘

用料  

蛋黄： 5个
牛奶 50克
玉米油 50克
巧克力粉 15克
巧克力豆 30克
低筋面粉 45克
蛋白： 5个
盐 0.5克
柠檬汁 5克
玉米淀粉 5克

巧克力豆厚厚卷的做法  

  1. 1：称好15克巧克力粉放入盆
    2：玉米油微波炉加热30秒拿出倒入盆        打蛋器搅拌均匀
    3：加牛奶搅拌均匀
    4：加入过筛面粉搅拌均匀

    5：打发蛋白中性（5蛋白+55糖+0.5盐+5柠檬汁+玉米淀粉5克）
    6：两者混合入盘
    7：温度180℃20分

    巧克力豆厚厚卷的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的巧克力豆厚厚卷

 

巧克力豆厚厚卷相关分类

打蛋器 微波炉
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-14 14:39:07
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者大F小F-的其他菜谱

记录蛋糕

记录蛋糕

大F小F-      2 做过
8寸戚风

8寸戚风

大F小F-      0 做过
古早味蛋糕

古早味蛋糕

大F小F-      0 做过

巧克力豆厚厚卷的答疑

关于巧克力豆厚厚卷的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负