鱼胶用冰水泡并放入冰箱冷藏。怕腥味的可加柠檬或者姜片一起泡,泡24小时中途换2次水,瑶柱泡1小时、顺便鸡腿也另外泡上把血水泡出来
泡好鱼胶可剪成小块,会有腰酸痛的也可以放几片红参
所有材料放入炖盅,加水。
电饭锅加水然后放入炖盅按煮粥/汤键,2小时后就可以喝了,可依个人口味加少许盐
上传你做的美味鱼胶鸡汤
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