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醋溜葫芦

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打伞不下雨的厨房  打伞不下雨

用料  

西葫芦 1个
干辣椒 6个
醋 适量
盐 适量
糖 盐的1/3量
蒜 3瓣
鸡精 少许
生抽 适量

醋溜葫芦的做法  

  1. 西葫芦、蒜切片 干辣椒可切可不切

  2. 锅中放油，七成热加入蒜和干辣椒炒香（时间不宜过长）

  3. 放入西葫芦，翻炒几下

  4. 加入生抽、鸡精、糖。翻炒至葫芦变软

  5. 放入适量盐

  6. 出锅前加入醋，可多放一些，闻到熟醋味即可出锅。

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该菜谱发布于 2019-05-14 00:19:34
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