蒜片乳瓜#凉拌菜
8.3
综合评分
9
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小马哥1208
用料
蒜片乳瓜#凉拌菜的做法
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乳瓜、大蒜、小米辣、花椒，备用。
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食材准备好啦。
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调料汁，加盐。
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加醋，加生抽。
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加蚝油。
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加入调好的料汁。
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加蒜末。
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加小米辣。
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淋入烧好的热油。
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装盘。
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是不是很有食欲呀。开吃啦。
小贴士
乳瓜的作用
健脾消食，乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
补充营养，提高抗病能力。乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
健脾消食，乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
补充营养，提高抗病能力。乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
