香肠煲仔饭
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我是卡卡卡卡
用料
香肠煲仔饭的做法
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大米泡水约半个小时
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砂锅刷油
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将泡好的米倒入砂锅，加水约超过米1cm，加油和盐。盖锅盖大火煮开后转小火。
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调酱汁：香油1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖2小勺
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大米差不多煮熟，将切好的香肠片和切碎的培根碎铺在米饭上，将油淋在砂锅米饭边缘，这样才会有锅巴而不是焦焦的米饭哦～
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香肠片约7、8成熟后打入鸡蛋，差不多鸡蛋蛋清熟了，关火。将酱汁、葱花、芝麻浇上去，盖锅盖焖一会儿。（如果不喜欢鸡蛋蛋黄全熟不要焖太长时间哦～～）
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搞定～
小贴士
如果觉得肉多太腻了，可以减少香肠的量，烫煮几颗青菜和鸡蛋同时加入
