干蕨菜炒腊肉

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家乡的味道

用料  

蕨菜 一把
腊肉 一小块
干辣椒 6个
青辣椒 2个(可不放,配色)

干蕨菜炒腊肉的做法  

  1. 把蕨菜先泡两个小时以上, 腊肉洗净用水煮一下,然后放凉 切片,

  2. 把泡好的蕨菜切条 辣椒切碎,大蒜姜切碎

    干蕨菜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅中放一点点油,放入腊肉炒出油,再放姜蒜辣椒炒香,发入蕨菜炒熟就可以了

    干蕨菜炒腊肉的做法 步骤3

小贴士

炒腊肉的时候如果油多了就把油倒一点出来
放入蕨菜炒可以放一点点水焖一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 13:17:10
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干蕨菜炒腊肉的答疑

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